Omlett mit Rosenseitlingen (Ein Seitling, der nach Speck schmeckt)
Gesamtzeit
20 Minuten
Schwierigkeit
Einfach
Einfache leckere Rezepte
Ingredienten
2 Personen
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8Eier
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4 ELMilch
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200 gRosenseitlinge
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20 gButter
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Kräuter
Gesamtzeit
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Vorbereitungszeit
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Kochzeit
Methode
- Den Rosenseitling in Streifen schneiden.
- Milch mit Eiern und frischen Kräutern vermischen und verquirlen.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Pilzstreifen anbraten.
- Dann die Eier- Milchmasse zugeben. Immer wieder wenden bis das Ei stockt.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.